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§ Industry · 12

食品制造:在卫生纪律之下保障正常运行时间。

食品制造商在卫生设计和 GMP 纪律下,运行连续与间歇混合的产线。Droz 将振动分析、热成像和超声应用于驱动这些产线的旋转设备——同时不破坏卫生边界。参考客户:PepsiCo。

资产重点
连续与间歇产线
核心专业领域
振动 · 热成像 · 超声 · 对中
标准
GMP · ISO 9001 · ISO 10816
参考客户
PepsiCo
§ 运营背景

为何停机在此代价惨重。

食品厂以零售供货承诺为运行目标,一个班次的停机就等于失去货架。

  • 货架承诺。损失的产量会拉低履约率;零售商会强力扣款。
  • 卫生边界。可靠性作业必须遵守冲洗、出厂验收测试和过敏原控制规程。
  • 冷链完整性。制冷跳车会威胁产品质量和食品安全记录。
  • 高 SKU 组合。频繁的换型会进一步推高每一次状态相关减速的代价。
§ 专业领域

我们应用的专业领域。

§ 所涉资产

我们监测的资产。

DZ-A · 旋转设备

产线旋转机群

泵 · 制冷 · 搅拌机

  • 趋势化
  • 制冷压缩机趋势化
  • 搅拌机 · 混合机趋势化
  • 输送机 · 风机趋势化
DZ-B · 静设备

工艺承压边界

换热器 · 储罐 · 巴氏杀菌机

  • 换热器检查
  • 混合储罐检查
  • 灭菌器检查
  • 巴氏杀菌机检查
DZ-C · 电气与控制

开关站与控制

开关柜 · 驱动 · 电机控制中心

  • 开关柜红外扫描
  • 电机控制中心(MCC)红外扫描
  • 制冷驱动趋势化
  • PLC · SCADA已集成
DZ-D · 生产线

混合食品产线

连续 · 间歇 · 包装

  • 连续食品产线已建模
  • 间歇食品产线已建模
  • 一次包装已建模
  • 二次包装已建模
§ 标准

我们所遵循的标准。

GMP
Good Manufacturing Practice
ISO 9001
质量体系
ISO 10816
振动严重度
Vibration Institute
I–IV 类
§ 软件层

面向本行业的软件服务。

§ 合作案例

案例研究。

CS · 01

合作案例即将发布

PepsiCo 的合作摘要将在经市场部门核准后发布。匿名化的项目成果见案例研究索引。

CS · 02

更多合作 →

浏览案例研究索引,查看其他工业领域的匿名化合作摘要。

§ 全厂合作
全厂可靠性项目 · 申请合作。